MYOSIS : vin blanc de noir non filtré, pressurage direct de Grenache noir 13€
HORS PHASE : vin rosé non filtré, pressurage direct de Carignan 13€
QUART DE NUIT : vin rouge, macération carbonique de Carignan 13€
POINT FINAL : cuvée éphémère, co-macération Carignan Macabeu 13€
MYDRIASE : vin rouge, maceration classique de grenache bientôt disponible
CINQUIEME KYU : vin rouge, maceration classique de grenache et de syrah (50/50) très léger elevage en barique bientôt disponible
SOMA : vin blanc, Macabeu en pressurage directe epuisée
HORS PHASE : vin blanc de noir non filtré, Pressurage directe de Carignan épuisée
CODE ZERO : vin rouge, macération courte de Syrah 13€
NORDET : vin rouge, Co-maceration de Carignan et de grenache de coteaux Nord 13€
SOMA : vin blanc, Macabeu en pressurage directe épuisée
SUROÎT : vin rouge, Co-maceration de Carignan et de Grenache de plaine épuisée
SIXIEME KYU : vin rouge, assemblage de Syrah et de Grenache épuisée
Fait avec amour par Nueva Vista
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.