16,00 € TTC
Rupture de stock
Vigne trentenaire de plaine, enherbement naturelle, sol griffé. Sol argilo calcaire.
100 % syrah récolté en début de maturité, macération de 5 jour. Macération et élevage en cuve fibre. Jus de coule et de presse mélangé. Jus de fin de pressurage écarté.
Mise en bouteille Mars 2023
🍇 jeune vigne palissé taillé en guyot
🍇 sol griffé ou tondu
TAV 12Â %
SO2 total et libre : non determiné avant mise ; rajout de 2 gr/hl à la mise
Phosphate diamonique 20gr/hl
Fait avec amour par Nueva Vista
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.