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Code Zero

Vin rouge

16,00  TTC

Rupture de stock

100% yrah

Vigne trentenaire de plaine, enherbement naturelle, sol griffé. Sol argilo calcaire.

100 % syrah récolté en début de maturité, macération de 5 jour. Macération et élevage en cuve fibre. Jus de coule et de presse mélangé. Jus de fin de pressurage écarté.

Mise en bouteille Mars 2023

🍇 jeune vigne palissé taillé en guyot
🍇 sol griffé ou tondu

TAV 12 %

SO2 total et libre : non determiné avant mise ; rajout de 2 gr/hl à la mise

Phosphate diamonique 20gr/hl