L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Sixième Kyu

Vin rouge

15,00  TTC

240 en stock

50% syrah 50% grenache noir

Assemblage d’une syrah lĂ©gèrement passerillĂ© et d’un grenache juste mur

Sol argilo calcaire, parcelles en plaine de Tuchan/Paziols.

🍇 Vigne sur espallier et en gobelet
🍇 Enherbement naturel
🍇 Vignes âgĂ©es d’une trentaine d’annĂ©es pour la syrah et d’une soixantaine d’annĂ©es pour le grenache


Vendangé le 30 août et le 1er septembre
Macération de 7 et 9  jours en grappe entière.
Bref passage de
7 jours en barrique pour la syrah

TAV (alcool) 14 %
Sans sulfites ajouté
Phosphate diamonique 50 gr/hl