Je me réclame du vin nature, comme beaucoup d’autres vignerons. Mais finalement : Qu’est ce que c’est un “vin nature” ? Je ne peux pas répondre de manière objective et exhaustive à cette question, tant le concept est vaste et
Je vais parler ici de traitements de la vigne et non pas des fameux sulfites que l’on retrouve dans le vin (même s’il y a un lien, nous le verrons). Et quoi de mieux pour introduire ce sujet qu’une petite
Sous la forme de sulfate ou d’hydroxyde, le cuivre est la molĂ©cule de base que l’on utilise Ă la vigne pour traiter de manière prĂ©ventive le champignon responsable du mildiou. Il n’a pas d’effet curatif sur un pied touchĂ© mais
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
